Milchproduktion
In unserer Milchviehanlage in Kunrau leben etwa 540 Milchkühe der Rasse Holstein Friesian. Sie geben in einem Jahr etwa 9796 kg Milch. Damit sie diese Leistung erbringen können, kümmern sich sieben Mitarbeiter und zwei Auszubildende um die Tiere. Koordiniert wird alles durch die Bereichsleiterin Frau Knutzen, die ebenfalls für den Bestand der Milchkühe verantwortlich ist.
Damit die Kühe überhaupt Milch geben können, müssen sie zuvor ein Kalb zur Welt gebracht haben. Die Kälber erblicken auf einem gemütlichen Strohbett das Licht der Welt. In den geräumigen Abkalbebuchten stehen die Kühe in kleinen Gruppen und haben auch die Möglichkeit einen Auslauf an der frischen Luft zu nutzen.
Die Kälber werden dann etwa zwei Wochen in unserem Betrieb versorgt. Im Anschluss gehen sie zur Aufzucht zur Produktivgenossenschaft Neuferchau e.G. Wir bekommen die Tiere dann als tragende Jungrinder im Alter von etwa zwei Jahren zurück.
Seit Juli 2016 haben wir unser neues Melkzentrum eingeweiht und in Betrieb genommen. Hier werden die Kühe 2x täglich auf einem 50-er Aussenmelkstand gemolken.
Die Milch wird an zwei verschiedene Molkereien abgegeben, um das Risiko z.B. eines Preisabsturzes zu verteilen. Zum einen wird die Milch von Frischli Rehburg und zum anderen von Elbmilch Stendal abgeholt.
Die Kühe sind in verschiedene Leistungsgruppen eingeteilt und werden Leistungsorientiert gefüttert. Die Fütterung erfolgt über einen selbstfahrenden Futtermischwagen. Gefüttert werden die Tiere hauptsächlich mit Mais – und Grassilage. Gemischt werden die Silagen mit Luzerne und Stroh. Abgerundet wird das Menü mit Eiweißfuttermitteln wie Soja – und Rapsschrot. Außerdem kommen noch Maisschrot und Mineralfutter hinzu.
Die Gülle, welche von den Kühen produziert wird, geht zur optimalen Energieausnutzung erst einmal durch die Biogasanlage und im Anschluss daran landet sie als Wirtschaftsdünger auf unseren Flächen.
